مطبخ

طريقة سلق البيض وتقشيرة بطرق سهلة وبسيطة بدون تجريج للبيض

طريقة سلق البيض وتقشيرة بطرق سهلة جدا

طريقة سلق البيض بسر خطير، جدا بدون أى خدش للبيضة، من من لا يقع فى فخ، تقشير البيض وعند القشرة تنزع، معها  بياض البيض ، 

كذلك وهذا أمر يزعج كثير من  النساء هناك أمور بسيطة جدا ستسهل عليكى هذا الأمر 

طريقة سلق البيض وتقشيرة بطرق سهلة جدا

 

البييض المسلوق هو أكثر صحة من البيض المقلى،  لذلك ينصح كل خبراء التغذية بسلق البيض بدل القلى يحتوى البيض المسلوق ،

على مواد مغذية مثل اللوتين والزياكسانثين التى تقلل خطر الاصابة بالعين كذلك يحتوى على فيتامين د المسؤل

عن الكالسيوم وبناء العظام ويساعد البيض على صحة الجلد ومرونتة وتحتوى البيضة الواحدة المسلوقة على 80 سعر حرارى

منهم 6 جرمات من الدهون و17 جرام، من البروتين ولهذا فهو قليل بالسعرات الحرارية المطلوبة لليوم

وكذلك تحتوى البيضة على عنصر البيوتين والسيلينيوم يساعد البيوتين على صحة الجلد ، وجذور الشعر أم السيلينيوم فهو يقى من خطر الأكسدة على البشرة 

طريقة-سلق-البيض-_-سما-كولكشن
طريقة-سلق-البيض-_-سما-كولكشن

طريقة سلق البيض بسر خطير جدا 

 

1-يجب غسل البيض جيدا ونقعه فى ماء لمدة 2 دقيقة مما يوفر عليكى نظافتة جيدا 

2- ضعى البيض فى كنكه وغطية بالماء جيدا 

3-ضعى البيض على النار وبعد مرور 3 دقائق ، ضفى له ملعقة من الملح هذا هو الســر إضافة الملح ، يمنع لصق القشرة على البياض، فعند نزعة تجدى أن القشرة نزعت صحيحة بدون خدش البياض 

4- اتركى البيض لمدى 7 دقائق فقط لأن أكثر من ذلك يؤدى الى تلف فى البيض

5-انزعى البيض من الكنكة وضيفى علية ماء بارد وانتظرى قليلا ليبرد ثم قومى بالتقشير 

6-عند تقشير البيض لا تضعية فى الماء مرة أخرى لان ذلك يؤدى الى بكتيريا 

تنبية : زيادة مدة السلق تختلف من شخص لأخر على حسب كثافة تماسك البيض ولكن المدة من 7 الى 10 دقائق فقط 

إقرأ أيضاً : الطفل وكيفية تنظيم عادات نومة بطريقة سهلة وصحية جدا

جربى هذة الطريقة سوف تعشقين تطبيقها دوما لانها ستسهل عليكى الأمر عزيزتى المرأة 

إقرأ أيضاً : طريقة تحضير المقلوبة السورية من المطبخ السوري

إقرأ أيضاً : رجيم منخفض الكارب ( النشيويات ) لتخسيس 3 كيلو إسبوعيا

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق